Сплитско-Далматинская жупания будет софинансировать частное жилье для студентов Сплитского университета!

Опубликовано: 27.10.2023

Этой осенью в районе Шибеник-Книн будет собрано на 60% меньше оливок, чем в средние годы выращивания оливок. Причин несколько, и одна из главных, как говорят производители оливок, — обильный урожай прошлого года, исчерпавший самый распространенный в далматинских оливковых рощах сорт — оливковое дерево. Из-за нехватки масла и роста цен цена на оливковое масло может вырасти.

Забывать! Таков этот сезон выращивания оливок.

Урожай, как жаловались большинство, не удался. Даже в Скрадинском районе редко было хуже, пишет он. ЗГТ.

- Прошлый год был очень хороший, тонн было где-то восемь-девять. В этом году будет две тонны, - пояснил производитель оливок Иван Грозданич .

В список был включен Облица, самый распространенный сорт в оливковых рощах Шибеник-Книн. Оно производит благородное дерево не столько, сколько нам хочется, а столько, сколько может.

- В некоторых других частях случалось и с другими сортами, что во время цветения были сильные ливни, то есть дождь, который смывал пыльцу и не было опыления и завязывания плодов, подчеркнул он. Дамир Бунтич , производитель оливок и секретарь Ассоциации далматинских производителей масла.

Даже переработчики не будут с любовью вспоминать 2023 год.

Молодая нефть течет на этом объекте уже 20 лет. В противном случае 24 часа в сутки. И не в этом сезоне.

- Быстро обработаем, еще быстрее забудем. В этом году будем работать в одну смену, максимум треть мощности. Я не знаю, как долго это продлится, но это не перспективно,заявил Драго Лача , владелец маслобойни.

Низкая рождаемость также означает меньше нефти, за которую в будущем будут платить больше – 15%. Потому что производственные затраты у производителей оливок также возросли. И это, по их словам, придется учитывать в цене.

- Приходится расти, потому что все шло хуже, чем с ремонтными материалами и защитными средствами. Были цены 12, 13 евро, думаю, должно быть не меньше 15», — добавил Грозданич.

Известно высказывание: «Олива как мать». Он всегда что-то дает. Более того, вам еще нужно посвятить себя ей.

- У нас есть высококачественные масла не только в Далмации и Истрии, поэтому мы выигрываем золотые медали на престижных конкурсах и нас объявляют страной с оливковыми маслами высшего качества, заключил Бунтич.

Оливковое масло – это еда и лекарство. Когда-то это называли жидким золотом. Тот, у кого оно есть, завтра будет богат.